פירות וכדורי שוקולד
מצרכים:
- 2 תפוחים
- 1 \ 2 מלון
- 8 תותים
- 200 גרם. שוקולד מריר
- 200 גרם. שוקולד חלב
- 200 גרם. שוקולד לבן
- 150 גרם. חמאה
- שיפודי עץ
- נייר אפייה
הוראות:
- חותכים את התפוחים לשניים. עם כפית עגולה (או כף פריזאית) הכינו כדורי תפוח והניחו בקערה.
- חותכים את מלון לשניים ומכינים ממנו כדורים, מניחים את הכדורים בקערה נפרדת.
- קחו את העלים הירוקים של התות והכינו בעדינות כדור מכל תות. מניחים את הכדורים בקערה נפרדת.
- מניחים את כל שלוש הקערות במקפיא למשך שעתיים.
- ממיסים כל סוג שוקולד עם 50 גרם. חמאה במיקרוגל למשך 2 דקות, מערבבים ומחממים דקה נוספת.
- הניחו את נייר הקלף על השולחן. לוקחים את כדורי מלון ושוקולד חלב וטובלים כל כדור בשוקולד ומניחים על נייר הקלף. חיזרו על הפעולה עד שסיימתם לכסות את כל כדורי המלון.
- חוזרים על הפעולה עם כדורי תפוחים ושוקולד לבן.
- חוזרים על הפעולה עם תותים ושוקולד מריר.
- לאחר כיסוי כל כדורי הפרי שמים שוב במקפיא למשך שעה.
- כשכדורי פרי מוכנים מניחים אותם בכל קומפוזיציה שאוהבים על שיפודי העץ.
בתאבון :)
