פתיתים
מתכון לפתיתים - הכמויות ל 5 מנות:
- 2 כוסות פתיתים מסוג קוסקוס
- 2.5 כוסות מים רותחים
- בצל קטן קצוץ
- אבקת מרק עוף
- שמן קנולה לטיגון
- מלח, פלפל – לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מחממים בסיר מעט שמן.
- מכניסים לסיר את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא נעשה שקוף.
- מוסיפים את הפתיתים, ומטגנים כדקה עד שהם קצת משחימים.
- מוסיפים את המים הרותחים, עם רבע כפית אבקת מרק, מלח ופלפל.
- מנמיכים את האש כך שהמים יבעבעו בעדינות, ומשאירים למשך 5 דקות.
- מכבים את האש ומשאירים בסיר מכוסה ל 5 דקות נוספות
- מגישים.
טיפים:
אפשר להוסיף רסק עגבניות, כדי להוסיף טעם.
מי שאוהב פתיתים קצת רטובים, יכול להוסיף חצי כוס מים נוספת למתכון.
בתאבון
